Une cuisine accessible. En utilisant des produits locaux et de saison, les plats proposés peuvent être accessibles à tou.te.s, même en bio.
Une cuisine raisonnée. Je privilégie les productions locales et issues de l'agriculture biologique.
Une cuisine variée. Légumineuses, viandes, légumes, fromages, fruits secs, poissons ...  Je vous propose chaque jour des plats différents pour que vos repas soient un vrai moment de pause.
Sans oublier la gourmandise : manger sain oui mais avec du plaisir et de la générosité.

Une démarche éco-responsable : réduction et gestion des déchets et limitation des pertes alimentaires sont au cœur de ma démarche.